Pasquon Stefano

Presentazione

L’azienda è una casa rurale in piena campagna, alla periferia di Ceggia, adibita a laboratorio di trasformazione delle carni suine, con locali di asciugatura e stagionatura degli insaccati.

Si dedica all’allevamento di animali di bassa corte e suini e alla produzione di sopresse tipiche venete, di grandi dimensioni (5-10 Kg).

Inoltre, nel periodo da agosto a settembre, si producono mele.

Prodotti

Cotechino, lingua con muscolo, salsicce con fegato, ossocollo, pancetta, salame, sopressa, sottocosta, disponibili da ottobre a febbraio fino a esaurimento scorte.

Apertura

Da ottobre a marzo, aperto dal lunedì al sabato, previa telefonata.