Montalenti Renato


Montalenti

Azienda

Nome Azienda agricola Montalenti Renato
Paese Rivoli Veronese (VR)
Indirizzo Via Zuane di Sopra, 29 – 37010
Telefono Abitazione 045 7280168
Cellulare 333 1665197
E-mail ambra.montalenti@hotmail.com

Presentazione

Azienda a conduzione familiare che si occupa dell’allevamento di suini la cui alimentazione si compone principalmente di mais e orzo coltivati in azienda. Per la produzione dei salumi vengono utilizzate integralmente le parti migliori di tutto il maiale, come ad esempio la coscia, la spalla e l’ossocollo. I cotechini invece, vengono fatti con testa, muscoli e cotenne.

La produzione si svolge da novembre a marzo mentre la vendita di prodotti freschi e stagionati prosegue tutto l’anno, fino a esaurimento scorte.

Prodotti

Cotechini, pancetta arrotolata, pancetta salamata, salumi dritti e storti, sopresse

Apertura

L’azienda è aperta tutto l’anno.

Gallery

Mappa

Come arrivare

All’uscita del casello autostradale di Affi, proseguire in direzione Rivoli Veronese, strada per il Santuario della Madonna della Corona. Al semaforo della provinciale, in località Zuane, girare a sinistra e continuare per 500 metri.