Cerato Elisa
Azienda
| Nome | Cerato Elisa |
| Paese | Velo d’Astico (VI) |
| Indirizzo | Via Lenzetti, 3 – 36010 |
| Telefono | 333 8552724 |
| chioccioladibosco@gmail.com | |
| Sito web | www.chioccioladibosco.it |
Presentazione
L’azienda agricola Cerato Elisa nasce nel 2013 in località Lago di Velo d’Astico (VI) con l’obiettivo di recuperare terreni incolti e dimenticati destinandoli all’allevamento di chiocciole da gastronomia, alla coltivazione e vendita di frutti di bosco, di patate e di ortaggi di stagione.
Nel 2022 è stato inaugurato l’agriturismo “Chiocciola di Bosco” che propone una cucina semplice che valorizza i prodotti dell’azienda e del territorio. Recentemente è stata aggiunta l’attività di vendita di uova e di fattoria didattica riconosciuta dalla Regione del Veneto.
Prodotti
- Confetture di fragole, mirtilli, more, frutti di bosco, fichi, susine, mele, pere e composta di cipolle rosse
- Conserve agrodolci di zucchine, cetrioli, giardiniera e cipolline al balsamico
- Salsa senapata di cotogne, salsa agrodolce di zucca e ribes
- Preparati essiccati per brodo vegetale e per spaghettata
- Sali aromatizzati alle erbe
- Sciroppo di fiori di Sambuco
- Infusi essiccati per tisane
Apertura
Aperto il mercoledì, giovedì e venerdì pomeriggio dalle ore 16.00 alle 19.00
Sabato mattina dalle ore 9.00 alle 12.30
Gallery
Mappa
Come arrivare
Dalla chiesa di Velo D’Astico prendere la strada a sinistra che sale in direzione della frazione di Lago. Proseguire sempre dritti per circa 2 km e arrivare in contrada Lenzetti. Prendere la stradina a destra che scende nella contrada dove trovate un parcheggio pubblico e l’ingresso dell’azienda.