Le Gemme

Presentazione

L’azienda agricola Le Gemme è situata ai Prai di Castello di Godego (TV), all’interno della zona di protezione speciale (ZPS) della rete natura 2000. Coltiva cereali, ortaggi , patate, legumi e altre produzioni agricole nel rispetto dell’equilibrio naturale del territorio, valorizzando una filiera agricola che parte dalla terra e si completa con la trasformazione diretta delle proprie materie prime.

I cereali coltivati vengono destinati alla produzione di farine macinate a pietra, impiegate per la realizzazione artigianale di pane e altri prodotti da forno, preparati in piccoli lotti e prevalentemente su prenotazione. La produzione è ottenuta con ingredienti semplici e lavorazioni attente a valorizzare la qualità e l’autenticità della materia prima.

Prodotti

• Ortaggi, patate, fagioli
• Farina di grano tenero, farina di mais
• Confettura di fragola, passata di pomodoro, conserve in agrodolce
• Pane casereccio, crostate, torte e biscotti

Apertura

Aperto previo appuntamento telefonico, prodotti disponibili su prenotazione.