Prodotti


Tutti i prodotti alimentari venduti dalle aziende PPL in Veneto. Si tratta di prodotti tipici e tradizionali del territorio, realizzati da piccole aziende alimentari e commercializzati solamente entro le province limitrofe dell’azienda. Questi prodotti sono realizzati all’interno di un progetto della Regione che garantisce la qualità e la sicurezza igienico-sanitaria degli alimenti.

 

Salumi e insaccati

Salame, sopressa, salsiccai, cotechino, figalet, martondela, ossocollo, pancetta, pancetta con costa, pancetta con filetto.

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Carni fresche

Carne di coniglio, rotolo di coniglio, carni fresche di volatili da cortile (polli, faraone, tacchini), carni di piccola selvaggina.

Vegetali, farine, pasta, erbe alimurgiche

Fagioli, mele, albicocche, altri vegetali freschi

Farina di mais, farina di grano duro, farine di vegetali essiccati (es. zafferano) e tostati (es. nocciole e granella di nocciola), pasta di grano duro.

Amaranto, raponzolo, radichiella, malva, bruscandoli.

Confetture, succhi di frutta e conserve vegetali

Confetture di ciliegia, fragola, lampone, mirtillo, mora, prugna ribes e molte altre.

Succhi di albicocca, mela, melograno e kiwi.

Passata di pomodoro, conserve in agrodolce, sottolio e sottaceto.

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Miele e prodotti dell’alveare

Miele di acacia, tiglio, castagno, millefiori, idromele, polline e propoli.

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Pane e prodotti da forno

Pane casereccio, crostate, torte, biscotti

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Oli vegetali e aceti

Olio extravergine d’oliva e olio di semi.

Aceto di vino, aceto di mele, aceto di kiwi, aceto di miele.

Prodotti lattiero caseari

Formaggi di malga e di piccoli caseifici.

Chiocciole vive e trasformate

Chiocciole di allevamento, vendute vive o lavorate e congelate.

Prodotti della pesca e dell’acquacultura

Pesci e crostacei freschi; pesce squamato o filettato; pesce affumicato, essicato o cotto.

Birra e sidro

Birra; sidri di mele, pere, prugne, lamponi o fragole.