Prodotti


Tutti i prodotti alimentari venduti dalle aziende PPL in Veneto. Si tratta di prodotti tipici e tradizionali del territorio, realizzati da piccole aziende alimentari e commercializzati solamente entro le province limitrofe dell’azienda. Questi prodotti sono realizzati all’interno di un progetto della Regione che garantisce la qualità e la sicurezza igienico-sanitaria degli alimenti.

Salumi e insaccati

Salame, sopressa, salsiccia, cotechino, figalet, martondela, ossocollo, pancetta, pancetta con costa, pancetta con filetto.

Carni fresche

Carne e rotoli di coniglio, carni fresche di volatili da cortile, carni di piccola selvaggina.

Vegetali ed erbe alimurgiche

Fagioli, mele, albicocche, altri vegetali freschi.

Amaranto, raponzolo, radichiella, malva, bruscandoli.

Confetture, succhi di frutta e conserve vegetali

Confetture di ciliegia, fragola, lampone, mirtillo, mora, prugna ribes e molte altre.

Succhi di albicocca, mela, melograno e kiwi.

Passata di pomodoro, conserve in agrodolce, sottolio e sottaceto.

Farine e pasta

Farina di mais, farina di grano duro, farine di vegetali essiccati (es. zafferano) e tostati (es. nocciole e granella di nocciola), pasta di grano duro.

Pane e prodotti da forno

Pane casereccio, crostate, torte, biscotti

Miele e prodotti dell’alveare

Miele di acacia, tiglio, castagno, millefiori, idromele, polline e propoli.

Oli vegetali e aceti

Olio extravergine d’oliva e olio di semi.

Aceto di vino, aceto di mele, aceto di kiwi, aceto di miele.

Prodotti lattiero caseari

Formaggi di malga e di piccoli caseifici, formaggi freschi, formaggi stagionati, ricotta, yogurt

Chiocciole vive e trasformate

Chiocciole di allevamento, vendute vive o lavorate e congelate.

Prodotti della pesca e dell’acquacoltura

Pesci e crostacei freschi; pesce squamato o filettato; pesce affumicato, essicato o cotto.

Birra e sidro

Birra; sidri di mele, pere, prugne, lamponi o fragole.