PrimaVera

Presentazione

L’azienda agricola PrimaVera svolge le attività di coltivazione di zafferano e allevamento di capre cashmere.

Lo zafferano proviene dal bulbo del crocus sativus che viene messo a dimora in estate. La fioritura avviene per circa un mese a partire da ottobre di ogni anno. Durante questo periodo ogni giorno al mattino vengono raccolti i fiori e nella stessa giornata viene eseguito il prelevamento degli stimmi e l’essicazione.

Dopo l’essiccazione gli stimmi prendono il nome di zafferano e l’azienda li vende puri non polverizzati in confezioni porzionate.

Prodotti

Zafferano

Apertura

Variabile e non definito data la stagionalità del prodotto e la poca quantità.

Si consiglia il contatto telefonico.