Athesis
Azienda
| Nome | Athesis azienda agricola di Cesaro Mara |
| Paese | Piacenza d’Adige (PD) |
| Indirizzo | Via Argine, 233 – 35040 |
| Telefono | 340 7331398 |
| info@athesisnatura.it | |
| Sito web | www.athesisnatura.it |
Presentazione
L’azienda agricola Athesis nasce nel 2011, si stende al margine di un bosco ceduo sulla riva sinistra dell’Adige, fra la golena e la zona umida di Piacenza d’Adige. In athesis vegetali, frutti antichi e piccoli frutti, erbe aromatiche, sono coltivate secondo i principi dell’agricoltura naturale, raccolti e selezionati a mano nel pieno della loro maturazione stagionale. I titolari pongono il massimo della cura in ogni fase di lavorazione.
Il metodo di essiccare il cibo allo scopo di conservarlo nel tempo, è una delle pratiche più antiche nella storia dell’uomo. Questa tradizionale preparazione alimentare assicura al prodotto le stesse caratteristiche nutrizionali di quello fresco, ottima qualità e disponibilità per gli usi in cucina tutto l’anno.
Prodotti
- Vegetali essiccati (cipolla, pomodoro, peperoncino, melanzane)
- Frutta e piccoli frutti essiccati
- Origano, rosmarino, salvia, maggiorana, alloro
Apertura
Aperto tutto l’anno.
