Bresolin Bio

Presentazione

L’azienda agricola Bresolin-Bio è indirizzata alla produzione di olio e vini DOCG dei Colli Asolani. L’azienda rispetta i principi dell’agricoltura biologica: i suoi prodotti sono naturali e ricchi di personalità.

Per realizzare un olio di qualità l’azienda elimina tutte le sostanze chimiche per la cura e lo sviluppo dell’oliva. A maturazione quasi completata le olive vengono raccolte manualmente e nelle 24 successive vengono portate nel frantoio. L’olio viene estratto unicamente mediante procedimenti meccanici e a temperatura controllata. L’azienda conserva olio con l’azoto in contenitori inox.

L’olio prodotto si contraddistingue per la sua qualità superiore, il colore verde intenso e i riflessi dorati. Al gusto è inizialmente dolce e con leggere sensazioni amare, equilibrate con quelle piccanti. All’olfatto si apre armonico con delicate note erbacee.

Prodotti

Olio extravergine di oliva. Prodotto disponibile tutto l’anno.

Apertura

Si riceve tutti i giorni, su appuntamento telefonico.