Capovilla Daniela

Presentazione

L’azienda agricola Capovilla Daniela nasce dalla grande attenzione per l’agricoltura sostenibile ed è ispirata dall’amore ed il rispetto per la natura. La vocazione aziendale è la coltivazione di grani antichi soprattutto varietà San Pastore. Macinati a pietra da esperti mugnai locali, questi frumenti si trasformano in pregiate farine a basso contenuto di glutine e ricche di principi nutritivi.

Negli appezzamenti di proprietà vengono coltivati anche girasoli per l’estrazione a freddo, effettuata nel laboratorio aziendale, di un olio dal sapore raffinato e delicato, ricco di antiossidanti e vitamina E. Completa la produzione un impianto sperimentale di melograni.

Prodotti

• Farina di grano antico varietà San Pastore, farina di grano moderno varietà Bologna
• Melagrana fresca
• Olio di girasole spremuto a freddo

Apertura

Aperto tutto l’anno solo su ordinazione e prenotazione al numero 338 5930705