Cheesiamo

Presentazione

L’azienda agricola “Cheesiamo” nasce nel 2018 a Valdobbiadene con l’arrivo delle prime capre e dopo poco delle pecore da latte.

A dirigere l’azienda è Davide che dopo aver frequentato la scuola tecnica casearia a Moretta in Piemonte, ha continuato con le varie trasformazioni del latte in prodotti più o meno elaborati.

L’allevamento conta una trentina di capi tra capre e pecore. Le sedi aziendali si trovano a Covolo di Pederobba e Bigolino di Valdobbiadene ma in un futuro per la stagione estiva è in progetto la monticazione in malga sulle montagne sovrastanti.

Prodotti

Yogurt, panne cotte, budini, primosale, tosella, caciotta, ricotta, taleggio, formaggio erborinato, semistagionato e stagionato da latte di capra e pecora

Apertura

Aperto tutto l’anno, sabato tutto il giorno

Altri giorni della settimana previo appuntamento telefonico.