Suinasolo

Presentazione

La passione per l’agricoltura sostenibile e la tradizione veneta ha fatto incontrare un insegnante e un coltivatore, spingendoli a realizzare un sogno comune: aprire un’azienda agricola per la produzione di insaccati biologici.

Secondo la tradizione dei loro avi, i suini sono allevati a terra ed alimentati con grano macinato a mano.

L’offerta è stata poi ampliata introducendo la carne e il rotolo di coniglio nell’allevamento.

Prodotti

• Salami, sopresse, sopresse con filetto, salsicce, cotechini, martondee, pancette, capocollo, pancetta coppata, costicine, culatelli, braciole rivestite.
• Carne di coniglio, rotolo di coniglio.

Apertura

Orario invernale: da mercoledì a sabato. Orario estivo: solo il sabato.