Marin Giancarlo

Presentazione

Marin Giancarlo è una piccola azienda agricola che alleva suini in uno spazio ampio, vantando una stalla all’avanguardia al coperto e un recinto molto grande all’aperto per il benessere dell’animale.

L’azienda ha aperto al pubblico nel novembre 2010 ma vanta anni di esperienza e passione tramandata da generazione in generazione. Da sempre lavora con estrema dedizione la carne suina producendo ottimi salumi e insaccati genuini, escludendo l’uso di conservanti e additivi alimentari.

La durata della stagionatura varia notevolmente a seconda del tipo di prodotto ed avviene in spazi controllati in termini di ventilazione e temperatura.

Prodotti

Salami, salami con aglio, cotechini, salsicce, ossocolli, sopresse, sopresse con filetto e pancette (da fine ottobre fino a esaurimento scorte)

Apertura

Dal lunedì al sabato, mattino dalle ore 9.00 alle 12.00 e pomeriggio dalle ore 15.00 alle 19.00

Domenica, solo mattino dalle ore 9.00 alle 12.00