Malga Camporetratto
Azienda
| Nome | Malga Camporetratto |
| Paese | Erbezzo (VR) |
| Indirizzo | Località Camporetratto, alta Lessinia – 37020 |
| Telefono | 328 7610626 349 4409730 |
| saracontin@libero.it |
Presentazione
Malga Camporetratto è in alta Lessinia, è gestita da più di trent’anni dalla famiglia Giacopuzzi che porta le proprie bovine in alpeggio nei mesi estivi.
In malga si produce un formaggio tipico, dall’ottimo sapore e dalle qualità e caratteristiche organolettiche uniche, in quanto il latte usato non è pastorizzato e le vacche che lo producono mangiano solo erba.
Prodotti
Formaggio di malga stagionato da sei mesi e oltre
Apertura
Aperto da Giugno a Settembre
Il Venerdì, Sabato e Domenica tutto il giorno.
