Morandini Corrado e Michele

Presentazione

L’azienda dei F.lli Corrado e Michele Morandini è un’azienda agricola a conduzione familiare situata a Villafranca di Verona nella piccola frazione di Calzoni. L’azienda si dedica alla produzione e vendita di salumi ottenuti da suini allevati in azienda, portando avanti la tradizione iniziata dal padre Augustino. Fin dall’infanzia infatti Corrado e Michele hanno appreso dal padre i segreti per ottenere salumi tipici della tradizione veneta.

L’azienda si occupa anche della coltivazione di frutta (principalmente pesche) e verdura di stagione. I prodotti vengono venduti freschi e/o trasformati senza utilizzo di conservanti. Recentemente è stata allargata la produzione inserendo anche la trasformazione di latte vaccino crudo dell’allevamento aziendale di bovine da latte in formaggi freschi o semi-stagionati come caciotta, stracchino e ricotta, yogurt e dessert.

Prodotti

• Salame, soppressa e cotechino
• Frutta e verdura di stagione
• Confettura di pesche, susine, fragole ed albicocche
• Passata di pomodoro, conserve in agrodolce
• Caciotta bianca e speziata, ricotta, stracchino, yogurt e dessert

Apertura

Aperto tutti i giorni (sabato pomeriggio, domenica e festivi esclusi), mattina dalle ore 8.30 alle 12.30 e pomeriggio dalle ore 15.00 alle 18.30