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“Produrre sicuro in malga”. Materiali didattici

13 Gennaio 2016   /   Categoria: Materiali didattici

Sono disponibili i materiali didattici del corso “Produrre sicuro in malga. Conoscere per garantire la sicurezza alimentare” tenuto dalla dott.ssa Rosaria Lucchini il 19 novembre a Marostica (VI) e il 24/11 a Montebelluna (TV).

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PPL Veneto

Le Piccole Produzioni Locali (PPL) sono aziende alimentari con un ridotto circuito commerciale che realizzano prodotti alimentari tipici del territorio veneto.

Grazie a un sistema integrato fra aziende e sanità pubblica la Regione Veneto garantisce che i prodotti delle aziende PPL vengano realizzati nel rispetto di standard qualitativi e norme sanitarie.

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