Con Deliberazione della giunta regionale n. 2162 del 29 dicembre 2017, pubblicata sul Bollettino ufficiale della Regione del Veneto n.9 del 23 gennaio, è stato aggiornata la normativa che regolamenta il progetto “Piccole Produzioni Locali – PPL Veneto”.

Il provvedimento amplia la tipologia di alimenti che gli imprenditori agricoli e ittici potranno produrre e commercializzare nel territorio della provincia sede dell’azienda e delle provincie confinanti:

• direttamente al consumatore finale, presso la propria azienda oppure attraverso punti vendita connessi, vendita itinerante o e-commerce;
• ad altro operatore del settore alimentare, che li può utilizzare solo per la vendita diretta o la somministrazione al consumatore finale.

Di seguito si riporta la normativa, disponibile anche nella sezione del sito web: Informazioni > Normativa e modulistica PPL

DGR n. 2162 del 29 dicembre 2017

• Deliberazione n. 2162 del 29/12/2017
• Allegato A – Schede tecniche dei prodotti
  • Suballegato A1 – Prodotti a base di carni di ungulati domestici e selvatici
  • Suballegato A2 – Cani fresche avicole, cunicole e di piccola selvaggina
  • Suballegato A3 – Miele e prodotti a base di miele
  • Suballegato A4 – Conserve, confetture, vegetali ed erbe alimurgiche
  • Suballegato A5 – Pane e prodotti da forno
  • Suballegato A6 – Oli vegetali
  • Suballegato A7 – Prodotti lattiero caseari
  • Suballegato A8 – Chiocciole vive e trasformate
  • Suballegato A9 – Prodotti della pesca e dell’acquacultura
  • Suballegato A10 – Pasta secca
  • Suballegato A11 – Birra e sidro
  • Suballegato A12 – Aceti
• Allegato B – Requisiti locali e attrezzature
• Allegato C – Modulistica
  • Suballegato C1 – Richiesta sopralluogo e parere preventivo
  • Suballegato C2 – Verbale di sopralluogo
  • Suballegato C3 – Registrazione
• Allegato D – Percorso formativo