Sono in vigore le disposizioni del Decreto del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali del 6 agosto 2020 (DM 6/8/2020) che rendono obbligatorio indicare il luogo di provenienza nelle etichette delle carni suine trasformate. In particolare il Decreto impone di riportare in maniera leggibile (l’altezza dei caratteri non deve essere inferiore a 1,2 millimetri)
Sono stati pubblicati nella sezione del sito web Informazioni > Piani di campionamento e accompagnatorie i documenti relativi alla programmazione dei campionamenti per il 2020/2021. I documenti sono scaricabili anche dai seguenti link: Programmazione campionamento 2020-2021 Indicazioni campionamento e consegna campioni Accompagnatorie avicunicoli caseifici lumache miele farine, pane e prodotti da forno suini conserve, succhi, oli,
Con la Deliberazione della Giunta Regionale del Veneto n. 1248 del 01/09/2020 e il relativo Allegato A è stata riordinata la disciplina relativa al progetto "Piccole produzioni Locali - PPL Veneto" per il quinquennio 2020-2025. Sono stati semplificati i procedimenti amministrativi finalizzati alla registrazione delle attività, e si rimodulano i percorsi formativi per gli operatori
In merito all'emergenza dovuta all'epidemia di COVID-19, si conferma la possibilità di vendere i prodotti finiti sia presso i punti vendita aziendali delle PPL sia attraverso la consegna a domicilio. Dal punto di vista igienico sanitario, ai fini della sicurezza alimentare, deve essere garantita, nelle fasi di confezionamento e di trasporto, la protezione degli alimenti dalla contaminazione, e devono
In considerazione dell'emergenza sanitaria in atto per COVID-19, al fine di ridurre la movimentazione sul territorio di persone e mezzi, la Regione del Veneto ha prorogato al 30 aprile 2020 il termine previsto per le lavorazioni di carni di ungulati nei comuni di montagna. Regione del Veneto - nota n. 12590 del 18/3/2020 >
Sono stati pubblicati nella sezione del sito web Informazioni > Piani di campionamento le accompagnatorie per i campionamenti di malghe e caseifici per il 2019/2020. I documenti sono scaricabili anche dai seguenti link: accompagnatorie caseifici accompagnatorie malghe
Sono stati pubblicati nella sezione del sito web Informazioni > Piani di campionamento i documenti relativi alla programmazione dei campionamenti per il 2019/2020. I documenti sono scaricabili anche dai seguenti link: Programmazione campionamento 2019-2020 Accompagnatorie avicunicoli lumache miele farine, pane e prodotti da forno suini conserve, succhi, oli, aceti, sidro, birra, erbe
Sono stati pubblicati nella sezione del sito web Informazioni > Piani di campionamento i documenti relativi alla programmazione dei campionamenti per il 2018/2019. I documenti sono scaricabili anche dai seguenti link: Programmazione campionamento 2018-2019 Accompagnatorie avicunicoli lumache miele farine, pane e prodotti da forno suini conserve, succhi, oli, aceti, sidro, birra, erbe Attenzione! Si prega di
Sono stati pubblicati nella sezione del sito web Informazioni > Piani di campionamento i documenti relativi alla programmazione dei campionamenti di malghe e caseifici per il 2018/2019. I documenti sono scaricabili anche dai seguenti link: Programmazione campionamento malghe e caseifici Accompagnatorie caseifici malghe
Con Deliberazione della giunta regionale n. 2162 del 29 dicembre 2017, pubblicata sul Bollettino ufficiale della Regione del Veneto n.9 del 23 gennaio, è stato aggiornata la normativa che regolamenta il progetto "Piccole Produzioni Locali - PPL Veneto". Il provvedimento amplia la tipologia di alimenti che gli imprenditori agricoli e ittici potranno produrre e commercializzare nel
